//
you're reading...
المخــللات, طباخ

>الخيار المخلل


>

نصف كيلو خيار صغير 
نصف ملعقة كبيرة  ملح 
ربع كوب خل 
10 فصوص ثوم مدقوق 
فرعين كرفس 


أغسلى الخيار واتركيه بقشرة ثم ضعية فى برطمان…
اما ذا كان الخيار متوسط الحجم قطعيه الى اثنين او ثلاثة قطع 
قومى بتقطيع الكرفس وأخلطيه مع الخيار وضيفى الثوم 
ذوبى الملح فى نصف كوب ماء وضيفى الخل ثم طبى الكوب على الخيار
ضيفى الماء اذا احتاج حتى يغطى الخيار
ضعى كمية من زيت الذرة على وجه البرطمان واغلقية 
قدمى الخيار بعد 24 ساعة

About neno1050

فنى دهانات

مناقشة

لا يوجد تعليقات.

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: