//
you're reading...
أطباق اللحوم, طباخ

>كفتة بالبيض المسلوق


>

نصف كيلو لحم مفروم ناعم جداً
 4 بيضات مسلوقة جامدة
1 بيضة مضروبة
ا بصلة مبشورة ناعمة
1 كوب بقسماط مطحون
1 كوب زبت ذرة – ملح – فلفل – بهار – حلقات طماطم


ضعى البصلة المبشورة على نصف كيلو اللحم المفرومة والفلفل والبهار واعجنى الجميع
ثم قسمية 4 أجزاء متساوية
تبلى يدك بالزيت أوالماء وأفردى كل جزء وضعى فى وسطه بيضة مسلوقة وطوى عليها عجينة اللحم حتى تغطيها تماماً
أغمسى كل كفتة فى البيض المضروب ثم ضعيها فى البقسماط المطحون وأقلى فى الزيت
رصى الكفتة فى طبق التقديم وزينى بحلقات الطماطم ويقدم .. يمكن ان تقطعى قطعة الكفتة الواحدة الى 3 ترانشات بعد ان تبرد

About neno1050

فنى دهانات

مناقشة

لا يوجد تعليقات.

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: